01

octobre 2020

Confiné(e)s

Ca y est, nous sommes de nouveau confiné(e)s, au moins pour un mois. Nous devons malgré tout nous attendre à une prolongation de cette situation au delà du 1er Décembre. Une nouvelle fois nous est offerte une chance de nous rapprocher (avec les gestes barrières...), de nos producteurs, artisans,…

Voir +
Confinés

02

septembre 2020

Nouveautés

L'été est encore là! Le mois de Septembre est bien entamé, mais la chaleur du soleil est toujours aussi forte. Malgré tout, nous prévoyons l'arrivée de l'hiver, et nous vous avons concocté quelques recettes afin de préparer vos papilles aux saveurs automnales: Chou farci, Caillette ardéchoise,…

Voir +
Caillette

03

août 2020

Tout est bon dans le cochon

Si le cochon est tant apprécié de nos campagnes, ce n'est pas seulement grâce à son utilité pour recycler les déchets de table, ni le plaisir de l'observer en train de se prélasser dans une mare de boue, mais également par sa capacité à nourrir les familles durant une année entière. C'est simple,…

Voir +
Cochon

04

juin 2020

Le grand jour est arrivé !!

C'est officiel, notre production démarre cette semaine. Après avoir validé le dossier de certification biologique, et obtenu le feu vert de la part des services vétérinaires, voici le temps des premières commandes, et des premières fabrications. Nous allons retrousser nos manches (et mettre nos…

Voir +
Lancement

05

mai 2020

Le monde d'après

Notre société traverse actuellement une crise sanitaire sans précédent. Cette situation aura des conséquences importantes tant d'un point de vue économique que social. Une modification profonde de nos comportements en tant que consommateur pourrait avoir lieu également, de sorte que nos achats…

Voir +
Un nouveau monde